Lachs und Spinat harmonieren in der Küche schon seit jeher. Beide sind Proteinpakete und können mit Reis kombiniert werden. Lachs sorgt außerdem für ein Extra an gesunden ungesättigten Fettsäuren.
Diese Suppe schmeckt herrlich und ist so einfach zuzubereiten. Die Hausmannskost für Feinschmecker.
In nur 15 Minuten haben Sie ein leckeres, vegetarisches Gericht. Spinat ist kalorienarm und reich an Vitaminen und versorgt den Körper mit vielen Mineralstoffen (Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen).
Kein Tabu sondern Tabulé: Fast schon verboten frisch, leicht und würzig kommt es daher, das Hausarzt-Rezept zum Sommeranfang.
Die sogenannte Eierfrucht hat ihren Weg auf die deutschen Teller erst spät gefunden und auch heute noch halten sich hartnäckig Gerüchte, es gäbe wenig guten Rezepte für ihre Zubereitung. Unser Hausarzt-Rezept ist eines dieser rare Kostbarkeiten, das aus der Frucht ein würziges Fingerfood zaubert.
Hirse ist normalerweise nicht als Getreide der Götter bekannt. Richtig zubereitet schmeckt sie dennoch himmlisch.
In dieser Ausgabe stellt die Leserin Michaela Prümmer ihr Lieblingsrezept vor.
Kalendarisch hat der Sommer die Segel gestrichen. Kulinarisch holen wir ihn mit diesem lockeren wie leckeren Dessert noch einmal auf den Tisch.
Für Hausärzte, VERAH® und ÄiW (Allgemeinmedizin und Innere Medizin mit hausärztlichem Schwerpunkt) ist der Zugang immer kostenfrei.
Mitglieder der Landesverbände im Deutschen Hausärzteverband profitieren außerdem von zahlreichen Extras.