Kekse mag nicht nur das blaue, flauschige Krümeltier, auch Webseiten mögen sie. Dort bestehen die Cookies nicht aus Mehl, Butter und Zucker, sondern aus kleinen Textstückchen. Die Websites senden sie an Webbrowser, die sie speichern und beim erneuten Besuch der Website an diese zurücksenden.
Diese Textteile sind so universell einsetzbar, dass sie aus dem World Wide Web kaum wegzudenken sind. Webseiten können so bspw. ihre Besucher (wieder-)erkennen oder Informationen über sie in deren Browser zwischenspeichern.
Auch wir setzen solche "Kekse" ein, einige sind sogar unverzichtbar, damit Sie sich zum Beispiel nicht bei jedem Klick erneut anmelden müssen. Andere Cookies, wie etwa zum Tracking, können Sie aber jederzeit abschalten.
![Dieser Artikel ist erschienen inDer Hausarzt 19/2018Seite 72DownloadPDF-Dokument1 Seite(n)Größe: 172,90 kB Ein schnelles Rezept für eine vollwertige, vegetarische Zwischenmahlzeit.Sabine Olpp, MFA und VERAH®, Kolbingen Zutaten 300g Zucchini 1 kleine Stange Lauch ½ Bund Dill (oder 1 EL getrockneter Dill) 3 Eier 200 g Naturjoghurt 100 ml Rapsöl 150 g Dinkelvollkornmehl 180 g Fetakäse Salz, Pfeffer, […]](https://cdn.hausarzt.digital/wp-content/uploads/2018/11/cenimage_424113-400x267.jpg)
![Zutaten Für 2-3 Personen 2 große Auberginen, wahlweise 3 Zucchini 1,5 kg Fleischtomaten 100 g Parmesan 200 g Mozzarella 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Handvoll Basilikum Honig Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Zubereitungszeit ca. 30Min. Die Auberginen in etwa ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden und mit etwas Salz bestreuen. Anschließend in eine Schüssel legen, […]](https://cdn.hausarzt.digital/wp-content/uploads/2018/11/cenimage_415241-400x267.jpg)
![Der US-Amerikaner James Allison von der Universität Texas und der Japaner Tasuku Honjo von der Universität Kyoto erhalten 2018 den Nobelpreis für Medizin. Beiden sei ein „Meilenstein im Kampf gegen Krebs“ gelungen, teilte das Karolinska Institut in Stockholm Anfang Oktober mit. Beide forschten an Zellen des körpereigenen Immunsystems. Sie entdeckten, wie sich Bremsen dieser Immunzellen […]](https://cdn.hausarzt.digital/wp-content/uploads/2018/10/cenimage_164430-400x300.jpg)
![Zutaten Für 2 Personen 1 Mango 1 rote Chili 1 Bund Kerbel (alternativ Koriander) 1 Knoblauchzehe 100ml Wasser 1 EL Öl 1 Limette 10g Butter Paprikagewürz edelsüß Zubereitungszeit ca. 10 Min. Zubereitung Die Schale der Limette abreiben und anschließend pressen. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Chili entkernen, um sie danach in schmale Streifen […]](https://cdn.hausarzt.digital/wp-content/uploads/2018/10/cenimage_412831-266x400.jpg)
![Zutaten für 3 Personen 200g festkochende Kartoffeln, z.B. Drillinge 1 rote und gelbe Paprika 2 Karotten 1 kleine Zucchini 4 Knoblauchzehen 1 Fleischtomate 1 EL Olivenöl 2 Lorbeerblätter 2 EL Dill 2 EL Minze 50 g Frischkäse (mager) 125g Feta Zubereitungszeit ca. 15 Min., Backzeit 45 Min. Zubereitung Ofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. […]](https://cdn.hausarzt.digital/wp-content/uploads/2018/10/cenimage_406470-400x267.jpg)
![Ein schnelles Rezept für einen vegetarischen und vollwertigen Brotaufstrich.Dr. Hans-Ulrich Olpp, Facharzt für Innere Medizin, Kolbingen Zutaten 100 g Grünkernschrot (fein gemahlen) 250 ml vegetarische Gemüsebrühe 2 EL Raps- und Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 EL Bio-Senf frische Kräuter 1-2 EL Balsamico-Bio-Essig 0,5 TL Muskat 1 TL Kreuz- oder Mutterkümmel 0,5 TL Kurkuma Salz, Pfeffer […]](https://cdn.hausarzt.digital/wp-content/uploads/2018/09/cenimage_399298-400x307.jpg)
![Eines unserer Lieblings-Sommergerichte: Es ist leicht, kann aber zum Beispiel durch eine zusätzliche Fleischbeilage auch gehaltvoller gestaltet werden.Dr. Renate Jahn-Lutz, Allgemeinärztin Zubereitung Feta krümelig hacken (zum Beispiel in einem Blitzhacker). Zitronenschale, 50 ml Wasser, etwas Salz und Pfeffer zugeben und cremig mixen. Fetacreme in ein Schälchen füllen und kalt stellen. Mehl mit 200 ml Wasser, […]](https://cdn.hausarzt.digital/wp-content/uploads/2018/09/cenimage_389625-266x400.jpg)
![Zutaten 200 g getrocknete weiße Bohnen 1 kleine Zwiebel ggf. 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Bohnenkraut (alternativ: Thymian, Rosmarin oder Oregano) 100 ml Olivenöl 1 TL Natron etwas Meersalz Zubereitung Man kann die Bohnencreme als vegane Ersatzmayonnaise verwenden. Jenseits ideologischer Einordnung ist sie aber einfach lecker und gesund, senkt zum Beispiel den Cholesterinspiegel.Dr. Anja Meurer, Fachärztin […]](https://cdn.hausarzt.digital/wp-content/uploads/2018/08/iStock-457216295_bohnen_383912-400x267.jpg)
