Industrie + ForschungSalz: Weniger ist mehr

Die Hypertonie ist der entscheidende Risikofaktor für die globale Mortalität. Durch eine Blutdrucksenkung von 2 mm Hg könne die kardiovaskuläre Mortalität um 7 % und die Schlaganfall assoziierte Mortalität um 10 % gesenkt werden, so PD Dr. Ralf Dechend vom HELIOS Klinikum Berlin-Buch. Was Erkennung und Therapie der Hypertonie betrifft, so hat es in den letzten Jahren Fortschritte gegeben. RAS-Blocker wie Valsartan in Kombination mit einem Kalzium-Antagonisten wie Amlodipin (Exforge®) und evtl. zusätzlich mit einem Diuretikum wie Hydrochlorothiazid (Exforge HCT®) sind heute die effektivsten Kombinationen. Damit gelingt in der überwiegenden Mehrzahl der Fälle eine zufriedenstellende Blutdruckeinstellung. „Auch die Salzrestriktion ist wirksam“, so Dechend. Die durchschnittliche Salzzufuhr liegt in Deutschland bei 10 g täglich. Besser wäre es, die Zufuhr auf 5–6 g täglich zu senken. Durch Salzverzicht könne der Blutdruck um 6–8 mm Hg gesenkt werden. Um Hypertonikern die Salzreduktion zu erleichtern, hat Novartis Pharma jetzt eine Patientenbroschüre herausgegeben. Darin finden Patienten hilfreiche Tipps für eine salzarme Ernährung und 54 ausgewählte Rezepte für salzarme Gerichte.

Quelle: Pressekonferenz im Rahmen des ESC: „Bluthochdruck und Salz: weniger ist mehr“, Novartis Pharma London, 31.8.2015

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